昌臣 · 红眉|宣恩伍家台贡茶工夫红茶系列,高山富硒、红汤金毫、甜香馥郁、温润醇厚,世界硒都好茶
冲泡方法
① 备具与水温:白瓷盖碗、紫砂壶或透明玻璃杯皆可(便于观赏红艳汤色与金毫);水温 90–100℃ 沸水。红茶需高温激发甜香与红亮汤色,高山嫩芽可用 90℃ 上下、成熟叶用 100℃ 沸水。
② 茶水比例:以 1:50 为基础(如 4g 茶配 200ml 水);红眉偏甜润,投茶 3–5g 均可,可依浓淡喜好微调。
③ 温杯洁具 → 投茶醒香:先用沸水淋杯提高杯温,投入干茶轻转杯身闻干香,甜香、蜜香或花果香随热气漫出。
④ 注水冲泡:沿杯壁高冲注水,首泡 5–10 秒快出汤(润茶洗茶可弃亦可留香),二泡起浸泡 15–30 秒,汤色渐显红艳明亮。
⑤ 续水品饮:头道汤色红亮、甜香初显;二道汤色红艳、甜醇饱满;三道四道仍甘润耐泡;可续水 4–5 道,适清饮或调饮(加奶成奶茶、加柠檬/冰糖风味更佳)。
提示:红眉即昌臣伍家台贡茶工夫红茶系列中以"眉"形显金毫为特征的甜香红茶,对标地标"伍家台功夫红茶:红汤红叶、毫尖金黄、香气高锐持久、汤色红亮、滋味鲜醇";新茶当年饮甜香最佳,亦可冷泡制成冰红茶。
贮存方法
密封防潮防异味:原袋封口或转入密封茶叶罐,忌与香料、食物同放,红茶极易吸味串味。
避光阴凉 / 冷藏:置于阴凉干燥处常温存放,或 0–5℃ 冷藏保鲜;从冰箱取出先回温再开袋,防止温差吸潮。
忌压忌潮:勿重压、远离灶台与水汽;开封后尽快饮完,风味随存放递减。
保质期:约 18–24 个月(以包装标注为准),红茶相对耐存,但香气与鲜爽度随年份渐缓。
注意:红茶含咖啡因(较绿茶温和),失眠者午后及睡前宜少饮;空腹、服铁剂/部分药物期间适量;胃寒者红茶相对温和,但本品为普通食品,不对茶叶作疾病预防、治疗功能的宣称。
* 本页"红眉"依据伍家台贡茶国家地理标志(2008 第133号)"伍家台功夫红茶"品质特征(红汤红叶、毫尖金黄、香气高锐持久、汤色红亮、滋味鲜醇)及昌臣(伍台昌臣茶业)出口红茶业务(China black tea Grade 1#)整理;昌臣为伍家台贡茶授权生产企业;具体在售规格、克重与价格以店铺实际为准
